Саппак-Карабаджак Исаак Самуилович родился 20 июля 1854 года в Николаеве Херсонской губернии.

       Родители:

      отец - Саппак-Карабаджак Самуил,

      мать – 1-ая жена Самуила

      Жил в Николаеве, Одессе, а с 1883 года в Бахчисарае, Орта Джами 7.

      Фамилия "Саппак" пишится иногда с одним "п", иногда с двумя, а иногда, в качестве своей фамилии Исаак Самуилович указывает двойную фамилию Саппак-Карабаджак.

      Женился на Капон Султан Давидовне

      Родил сына и дочь:

      Давида и Бикенеш.

      Был последним газаном (священником) караимской кенасы (синагоги) в Бахчисарае. По состоянию на 1923 год продолжал работать газаном.

      Умер в 1943 году в городе Сорочинске Оренбургской области.

      Сохранилась анкета о вступлении в члены караимского общества г. Бахчисарая Исаака Саппака, заполненная его рукой. См. ГААРК, ф. Р-663, оп. 10, лл. 24-26 – «Списки и анкеты караимского религиозного общества при кенасе г. Бахчисарая»